季節の会席|日本料理レストラン「さくら」

日本料理レストラン「さくら」| 梅見月のお献立 〜立春大吉〜

月替わりで旬の香りと食感をお楽しみいただけます。
季節の趣をたっぷりと感じられる、会席ならではの楽しさをご堪能ください。心をこめておもてなしいたします。

煌コース お一人様:¥ 10,000(税込み)
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雅コース お一人様:¥ 8,500(税込み)
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粋コース お一人様:¥ 7,000(税込み)
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ご提供時間:17:30~20:30(お料理承り時間)
※日・祝日は20:00
ご予定がお決まりになりましたらお早めにご予約くだ
さい。

季節の会席 ※写真は煌コースのイメージです

今月のお献立:梅見月のお献立 | 煌

«前菜»
~立春大吉~
春の野菜お浸し
お多福豆
いくら金柑 玉子かすてら サーモンチーズ
数の子味噌漬け 海老 鰯梅煮

«椀盛»
蕪良の摺り流し~蛤仕立て~
海老真丈 金時人参 菜の花 蟹ほぐし 口、振り柚子

«造里»
旬魚盛合せ~升氷室の中に~
芽物色々 山葵

«焼物»
仙台牛A5竹皮包み焼き~温岩石の上に~
大黒占地 舞茸 アスパラ

«揚物»
白魚筏揚げ
楤の芽 こごみ 梅塩 檸檬

«焚合せ»
大浦牛蒡鶏射込煮 竹の子旨煮 六方芋福芽煮 青味

«食事»
下記種類からお選び頂けます
一、すっぽん雑炊 香の物
一、塩鰤の雑炊 香の物

«水物»
林檎のパイのミルフィーユ 苺
温白玉 黄粉 黒蜜 果物

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立:梅見月のお献立 | 雅

«前菜»
~立春大吉~
春の野菜お浸し
お多福豆
いくら金柑 玉子かすてら サーモンチーズ
数の子味噌漬け 海老 鰯梅煮

«椀盛»
蕪良の摺り流し~蛤仕立て~
海老真丈 金時人参 菜の花 蟹ほぐし 口、振り柚子

«造里»
旬魚盛合せ~升氷室の中に~
芽物色々 山葵

«焼物»
国産A3牛竹皮包み焼 ~温岩石の上に~
大黒占地 舞茸 アスパラ

«揚物»
白魚筏揚げ
楤の芽 こごみ 梅塩 檸檬

«焚合せ»
大浦牛蒡鶏射込煮 竹の子旨煮 六方芋福芽煮 青味

«食事»
塩鰤の雑炊 香の物

«水物»
林檎のパイのミルフィーユ 苺

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立:梅見月のお献立 | 粋

«前菜»
~立春大吉~
春の野菜お浸し
お多福豆
いくら金柑 玉子かすてら サーモンチーズ
数の子味噌漬け 海老 鰯梅煮

«椀盛»
蕪良の摺り流し~蛤仕立て~
海老真丈 金時人参 菜の花 蟹ほぐし 口、振り柚子

«造里»
旬魚盛合せ~升氷室の中に~
芽物色々 山葵

«焼物»
栄螺木の芽味噌焼
栄螺 椎茸 独活 黒慈姑

«焚合せ»
大浦牛蒡鶏射込煮 竹の子旨煮 六方芋福芽煮 青味

«食事»
塩鰤の雑炊 香の物

«水物»
林檎のパイのミルフィーユ 苺

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

ご予約・お問い合わせ

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日本料理「さくら」 TEL:03-5611-8469 / 8470

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