日本料理レストラン「さくら」 ｜ 季節の会席　水無月の会席　～初夏の訪れ～

月替わりで旬の香りと食感をお楽しみいただけます。
季節の趣をたっぷりと感じられる、会席ならではの楽しさをご堪能下さい。心をこめておもてなし致します。

煌コース	■お一人様：¥ 10,000（税込み） お献立はこちら
雅コース	■お一人様：¥ 8,500（税込み） お献立はこちら
粋コース	■お一人様：¥ 7,000（税込み） お献立はこちら

■時間:17:30～20:30（ラストオーダー）
　　※日・祝日は20:00
■ご予定がお決まりになりましたらお早めに
　　ご予約ください。

※写真は雅コースのイメージです

今月のお献立：水無月のお献立　｜　煌

«先附»
水無月豆富　海老　陸蓮根　山葵　美味出汁

«椀盛»
鱧葛打ち
胡麻豆富　椎茸　蓴菜　梅肉　口、茅の輪柚子

«八寸»
玉子かすてら　夏鴨ロース　サーモン小袖巻
蚕豆霞揚げ　丸十艶煮　笹麩　姫玉蜀黍焼
水雲　金糸瓜　水蛸　梅肉　独活

«造里»
御造里盛合せ　～茅の輪くぐり～
妻物一色　　山葵

«凌ぎ»
鯖寿司　　水茄子　芥子

«焼物»
特選黒毛和牛岩盤焼　和風たれ　山椒ポン酢
福子酒盗焼

«揚物»
丸茄子田楽　海老　青唐

«食事»
下記よりお選び頂けます。
一、風干し鮎の炊込み御飯　　香の物　　赤出汁
一、布海苔蕎麦　　薬味　　蕎麦出汁

«水菓子»
無花果水晶羹　アングレーズソース

«甘味»
小倉最中アイス　黒蜜

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立：水無月のお献立　｜　雅

«先附»
水無月豆富　海老　陸蓮根　山葵　美味出汁

«碗盛»
鱧葛打ち
胡麻豆富　椎茸　蓴菜　梅肉　口、茅の輪柚子

«八寸»
玉子かすてら　夏鴨ロース　サーモン小袖巻
蚕豆霞揚げ　丸十艶煮　笹麩　姫玉蜀黍焼
水雲　金糸瓜　水蛸　梅肉　独活

«造里»
御造里盛合せ　～茅の輪くぐり～
妻物一色　　山葵

«凌ぎ»
鯖寿司　　水茄子　芥子

«焼物»
和牛ステーキ陶板焼き
温野菜色々　山椒ポン酢　和風たれ　柚子胡椒

«揚物»
丸茄子田楽　海老　青唐

«食事»
玉蜀黍御飯　　香の物

«留椀»
赤出汁　　若布　青葱　粉山椒

«水菓子»
無花果水晶羹　アングレーズソース

«甘味»
小倉最中アイス　黒蜜

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立：水無月のお献立　｜　粋

«先附»
水無月豆富　海老　陸蓮根　山葵　美味出汁

«前菜»
玉子かすてら　夏鴨ロース　サーモン小袖巻
蚕豆霞揚げ　丸十艶煮　笹麩　姫玉蜀黍焼
水雲　金糸瓜　水蛸　梅肉　独活

«椀盛»
鱧葛打ち
胡麻豆富　椎茸　蓴菜　梅肉　口、茅の輪柚子

«造里»
御造里盛合せ　～茅の輪くぐり～
妻物一色　　山葵

«焼物»
福子酒盗焼
唐辛子煮浸し　雅蓮根芋芥子

«揚物»
丸茄子田楽　海老　青唐

«食事»
生姜御飯　　香の物

«留椀»
赤出汁　　若布　青葱　粉山椒

«水菓子»
無花果水晶羹　アングレーズソース

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

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