日本料理「さくら」

~美味交響曲　和洋の宴~

〈前菜〉
・翡翠チーズ豆富 天豆 美味出汁
・道明寺鮎竹の皮包み・玉子かすてら・炙り本唐墨
・姫鱒砧巻き　黄味酢・丸十艶煮
・蛍烏賊と海老の木の芽ジュレ

〈金澤シェフ特製洋風碗〉
蕪菁のポタージュ

〈造里〉
炭火炙り勝男　~竹筒氷の中に~
初勝男炭炙り
香味野菜　山葵　土佐醤油

〈焼物〉
栄螺デミ味噌パイ包焼き
栄螺　筍　姫玉蜀黍　青アスパラガス　はじかみ

〈鍋物〉
山菜牛鍋　~魚貝出汁仕立て~
Ａ5黒毛和牛　うるい 　長蕨　芹
長葱　姫竹　鳴門若布　柚子塩ぽん酢

〈食事〉洋食または和食からお選びください
洋食…二十五穀米岩海苔焼きリゾット
鶏出汁の軽いソース　帆立貝　アスパラガス等

和食…にぎり寿司
本鮪中トロ　白身　勘八　いくら　帆立貝　玉子焼き
赤出汁（蓴菜・粉山椒）

〈岡部ペストリーシェフ特別デザート〉
マンゴーのスープ
~和三盆のパンナコッタを浮かべて~

1名様　10,000円

ペアリング〈飲み物4種〉2,800円

2025年5月31日(土)

〔受付〕17:30~　〔食事〕18:00~21:00

※料金には、消費税とサービス料10％が含まれております。
※都合により、内容が変更になる場合がございます。
※定員になり次第販売終了とさせていただきます。

〈前菜〉
・翡翠チーズ豆富 天豆 美味出汁
・道明寺若鮎竹の皮包み・炙り本唐墨
・蛸柔らか煮蕗青煮・海老旨味浸け・姫鱒砧巻き 黄味酢
・玉子かすてら・蚕豆 ・丸十艶煮

〈金澤シェフ特製洋風碗 〉
玉蜀黍の冷製ポタージュ

〈造里〉
炭火炙り鰹　~竹筒氷の中に~
初鰹　香味野菜　山葵　土佐醤油

〈油物〉
帆立貝柱のパン粉揚げ
野菜　割りソース

〈鍋物〉
山菜牛鍋　~魚貝出汁仕立て~
Ａ4和牛 うるい　長蕨　芹
長葱　姫竹　鳴門若布　柚子塩ぽん酢

〈食事〉洋食または和食からお選びください
洋食…二十五穀米岩海苔焼きリゾット
出汁　帆立貝　アスパラガス等

和食…鯛めし　赤出汁（蓴菜・粉山椒）　香の物

〈岡部ペストリーシェフ特別デザート〉
マンゴーのスープ
~和三盆のパンナコッタを浮かべて~

1名様　9,000円　→　開業25周年記念 25％割引　6,750円

17:30~21:00　最終受付：19:00

2025年6月4日(水)~28日(土)

※料金には、消費税とサービス料10％が含まれております。
※都合により、内容が変更になる場合がございます。
※前日までの、完全ご予約制とさせていただきます。

一御敷
先　付：白身魚と焼舞茸の南蛮漬け

造　里：造里二品盛り合わせ　妻物、山葵

揚　物：金頭(かながしら)の天ぷら　塩、檸檬

二御敷
鉄　鍋：和牛A4牛すき鍋　~野菜各種、木綿豆腐、細餅、黄身とろろ~

食　事：昆布出汁ご飯、香の物

汁　物：赤出汁

甘　味：マンゴーソルベ　紅茶ジュレ

※お肉の追加(約150g)　2,780円
黄身とろろ おかわり　300円

7,500円　→
第一ホテル両国　開業25周年記念 25％割引 5,625円

17:30~21:00(L.O.20:30)

※画像はイメージです。
※仕入れ状況により料理内容の一部変更する場合があります。
※表記のフェア・ディナー料金には、消費税・サービス料10%が含まれております。
※1グループ10名様までのご利用となります。

＜メイン料理＞
和のジンギスカン、季節の焼き物、握り寿司 より1品

＜料理長おすすめ料理＞
金頭(かながしら)の旨味あんかけ、帆立貝のフライ
大椎茸のバターソテー より1品

※仕入れ状況により変更になる場合がございます

※小学生、幼児のお子様には「おにぎりと鶏の唐揚げ」付き。

【平日】
大人：3,600円
小学生：1,800円
幼児：900円

【土･日･祝日】
大人：3,900円
小学生：1,950円
幼児：975円

※各料金には、消費税が含まれております。サービス料は頂戴しておりません。

※3歳以下のお子様は無料です。

11:30~15:00
1部 11:30~13:00／2部 13:30~15:00

※ランチビュッフェは、完全入れ替えの2部制となっております。

定休日：月曜日、火曜日

ご提供休止メニュー
小会席「鈴なり」
四季彩膳（三段重）
天ぷら（うどん・そば）御膳

6,600円

11:30~15:00(最終予約 13:30)

※画像はイメージです。
※仕入れ状況により料理内容の一部変更する場合があります。
※表記のフェア・ディナー料金には、消費税・サービス料10%が含まれております。

~美味交響曲　和洋の宴~

〈前菜〉
・翡翠チーズ豆富 天豆 美味出汁
・道明寺鮎竹の皮包み・玉子かすてら・炙り本唐墨
・姫鱒砧巻き　黄味酢・丸十艶煮
・蛍烏賊と海老の木の芽ジュレ

〈金澤シェフ特製洋風碗〉
蕪菁のポタージュ

〈造里〉
炭火炙り勝男　~竹筒氷の中に~
初勝男炭炙り
香味野菜　山葵　土佐醤油

〈焼物〉
栄螺デミ味噌パイ包焼き
栄螺　筍　姫玉蜀黍　青アスパラガス　はじかみ

〈鍋物〉
山菜牛鍋　~魚貝出汁仕立て~
Ａ5黒毛和牛　うるい 　長蕨　芹
長葱　姫竹　鳴門若布　柚子塩ぽん酢

〈食事〉洋食または和食からお選びください
洋食…二十五穀米岩海苔焼きリゾット
鶏出汁の軽いソース　帆立貝　アスパラガス等

和食…にぎり寿司
本鮪中トロ　白身　勘八　いくら　帆立貝　玉子焼き
赤出汁（蓴菜・粉山椒）

〈岡部ペストリーシェフ特別デザート〉
マンゴーのスープ
~和三盆のパンナコッタを浮かべて~

1名様　10,000円

ペアリング〈飲み物4種〉2,800円

2025年5月31日(土)

〔受付〕17:30~　〔食事〕18:00~21:00

※料金には、消費税とサービス料10％が含まれております。
※都合により、内容が変更になる場合がございます。
※定員になり次第販売終了とさせていただきます。

〈前菜〉
・翡翠チーズ豆富 天豆 美味出汁
・道明寺若鮎竹の皮包み・炙り本唐墨
・蛸柔らか煮蕗青煮・海老旨味浸け・姫鱒砧巻き 黄味酢
・玉子かすてら・蚕豆 ・丸十艶煮

〈金澤シェフ特製洋風碗 〉
玉蜀黍の冷製ポタージュ

〈造里〉
炭火炙り鰹　~竹筒氷の中に~
初鰹　香味野菜　山葵　土佐醤油

〈油物〉
帆立貝柱のパン粉揚げ
野菜　割りソース

〈鍋物〉
山菜牛鍋　~魚貝出汁仕立て~
Ａ4和牛 うるい　長蕨　芹
長葱　姫竹　鳴門若布　柚子塩ぽん酢

〈食事〉洋食または和食からお選びください
洋食…二十五穀米岩海苔焼きリゾット
出汁　帆立貝　アスパラガス等

和食…鯛めし　赤出汁（蓴菜・粉山椒）　香の物

〈岡部ペストリーシェフ特別デザート〉
マンゴーのスープ
~和三盆のパンナコッタを浮かべて~

1名様　9,000円　→　開業25周年記念 25％割引　6,750円

17:30~21:00　最終受付：19:00

2025年6月4日(水)~28日(土)

※料金には、消費税とサービス料10％が含まれております。
※都合により、内容が変更になる場合がございます。
※前日までの、完全ご予約制とさせていただきます。

小　鉢：季節のお浸し
油　物：帆立貝のパン粉揚げ　青唐　檸檬　割りソース
蒸　物：茶碗蒸し
汁　物：赤出汁

握り寿司
壱　段：本鮪中トロ　サーモン　白身　海老　いくら　玉子焼き　酢生姜
弐　段：本鮪赤身　青物　烏賊　貝類　ねぎトロ　沢庵

甘　味：バニラアイス　わらび餅　黒蜜

5,000円

17:30~21:00(L.O.20:30)

2025年4月2日(水)より

※画像はイメージです。
※仕入れ状況により料理内容の一部変更する場合があります。
※表記のフェア・ディナー料金には、消費税・サービス料10%が含まれております。

一御敷
先　付：白身魚と焼舞茸の南蛮漬け

造　里：造里二品盛り合わせ　妻物、山葵

揚　物：金頭(かながしら)の天ぷら　塩、檸檬

二御敷
鉄　鍋：和牛A4牛すき鍋　~野菜各種、木綿豆腐、細餅、黄身とろろ~

食　事：昆布出汁ご飯、香の物

汁　物：赤出汁

甘　味：マンゴーソルベ　紅茶ジュレ

※お肉の追加(約150g)　2,780円
黄身とろろ おかわり　300円

7,500円　→
第一ホテル両国　開業25周年記念 25％割引 5,625円

17:30~21:00(L.O.20:30)

※画像はイメージです。
※仕入れ状況により料理内容の一部変更する場合があります。
※表記のフェア・ディナー料金には、消費税・サービス料10%が含まれております。
※1グループ10名様までのご利用となります。

会席 粋(いき)　　　　8,500円
会席 雅(みやび)　　　10,000円
会席 煌(きらめき)　　12,000円
板長特別会席 　　　   15,000円より

※料金はご相談ください。

17:30~21:00(L.O.19:00)

※画像はイメージです。
※仕入れ状況により料理内容の一部変更する場合があります。
※表記の料金には、消費税・サービス料10%が含まれております。

先付、八寸、焼物、お造里、煮物、揚物、季節の酢の物、

ご飯（青森県産まっしぐら）、赤出汁、香の物、甘味

5,200円

17:30~21:00（L.O.20:30）

※画像はイメージです。
※仕入れ状況により料理内容の一部変更する場合があります。
※表記のフェア・ディナー料金には、消費税・サービス料10%が含まれております。

小鍋、揚物、小鉢、ご飯（青森県産まっしぐら）、香の物、甘味

4,200円

17:30~21:00（L.O.20:30）

※画像はイメージです。
※仕入れ状況により料理内容の一部変更する場合があります。
※表記のフェア・ディナー料金には、消費税・サービス料10%が含まれております。

天麩羅盛り合わせ、季節の煮物、茶碗蒸し、

ご飯（青森県産まっしぐら）、赤出汁、香の物、甘味

4,200円

17:30~21:00（L.O.20:30）

※仕入れ状況により料理内容の一部変更する場合があります。
※表記のフェア・ディナー料金には、消費税・サービス料10%が含まれております。
※画像は全てイメージです。

牛ステーキ、彩り野菜のサラダ、茶碗蒸し、

ご飯（青森県産まっしぐら）、赤出汁、香の物、甘味

4,600円

17:30~21:00（L.O.20:30）

※仕入れ状況により料理内容の一部変更する場合があります。
※表記のフェア・ディナー料金には、消費税・サービス料10%が含まれております。
※画像は全てイメージです。

季節の巻物　彩野菜　揚物　玉子焼き　茶碗蒸し

フルーツ盛り合わせ　その他色々

オレンジまたはアップルジュース

3,500円

※画像はイメージです。
※仕入れ状況により料理内容の一部変更する場合があります。
※表記のフェア・ディナー料金には、消費税・サービス料10%が含まれております。

壱の重
小鉢二種盛り合わせ
季節の茶碗蒸し
山芋とろろ　青海苔
鮪頬山椒煮 合混ぜ野菜

弐の重
本鮪とミナミ鮪のお造り盛り合わせ
ミナミ鮪腹身　赤身　色々　妻物一式　山葵

参の重
本鮪砂ずり　パン粉揚げ
青唐　檸檬　和風ソース

食　事
本鮪漬けと赤米酢飯
または、本鮪握り寿司（赤米）

汁　物
赤出汁　若布　青葱

デザート
季節のソルベ

6,200円

17:30~21:00（L.O.20:30）

木曜日～土曜日
※水曜日のご提供はございません。

※画像はイメージです。
※仕入れ状況により料理内容の一部変更する場合があります。
※表記のフェア・ディナー料金には、消費税・サービス料10%が含まれております。

壱の重：前菜八種

弐の重：牛肉玉子〆または、江戸前天ぷら

※2,600円追加で、国産牛(A3)、
4,500円追加で近江牛(A5)の
ステーキ、または、玉子〆に変更可

参の重：季節の炊き込みご飯

汁　　物：季節の汁椀

デザート：わらび餅　アイス

5,800円

17:30~21:00（L.O.20:30）

※画像はイメージです。
※仕入れ状況により料理内容の一部変更する場合があります。
※表記のフェア・ディナー料金には、消費税・サービス料10%が含まれております。

〇おすすめサワー　各800円
紀州南高梅 梅サワー
凍結かち割りフルーツサワー
（パイナップル・オレンジ・グレープフルーツ・レモン）

〇ビール
生ビール（アサヒスーパードライ）　（250ml）650円　（450ml）950円
瓶ビール（アサヒスーパードライ・中瓶）　950円
ノンコールビール（アサヒドライゼロ・小瓶）　600円

〇日本酒（1合）
・本醸造
黒獅子（京都）　　700円
八海山（京都）　　900円

・純米酒
司牡丹（高知）　1,000円
男山（北海道）　1,050円

・純米吟醸
龍力（兵庫）　　1,000円

・純米大吟醸
銀盤（富山）　　　950円
楯野川（山形）　1,250円

☆飲み比べセット（冷酒3種）　1,200円

〇焼酎
一番札（麦焼酎）　　　720円　ボトル 4,500円
さくらじま（芋焼酎）　800円　ボトル 6,000円
魔王（芋焼酎）　　　 1,500円　ボトル 10,500円

〇ワイン
カベルネソーヴィニヨン（赤）／ シャルドネ（白）　各600円　ボトル 各3600円

〇その他
ウーロンハイ、緑茶ハイ　各800円
熟成梅酒　700円　／　ノンアルコール梅酒　600円
カクテル・ノンアルコールカクテル　900円
ソフトドリンク各種　500円
その他、ウイスキー、日本酒、焼酎のご用意もございます。