ふかひれフェア

中国料理「東天紅」ふかひれフェア

東天紅のふかひれを存分に味わう、至福の時間。

部位によって様々な食感が楽しめるふかひれ。
それぞれの特徴を生かしオリジナリティに富んだ料理を作り上げました。
柔らかい食感が特徴の胸ヒレを使ったコラーゲンたっぷりのつみれの土鍋煮や、
栄養豊富で漢方薬としても用いられる百合根でふかひれを包んだ団子など、
今年も新しい試みに溢れた料理をお試しください。

コースメニュー

紫蘭席(しらんせき)

ご料金 お一人様:¥ 12,000 (税別)

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴致します。
メニュー
  • 美麗小碟 彩り冷菜の盛り合わせ
  • 白灼鮑魚 鮑の湯引き 葱・生姜の香り
  • 泡炒明蝦 天然大海老の皇家塩炒め
  • 紅焼排翅 吉切鮫尾ヒレの姿煮込み
  • 春彩牛脯 春が薫る彩り野
           和牛ロースのひと皿
  • 翡翠包翅 ふかひれの百合根団子包み蒸し
           豆苗を添えて
  • 桜蝦湯麺 桜海老のXО醤 スープそば
  • 是日甜點 本日のデザート盛り合わせ
紫蘭席

鈴蘭席(すずらんせき)

ご料金 お一人様:¥ 8,000 (税別)

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴致します。
メニュー
  • 春彩小碟 彩り冷菜の盛り合わせ
  • 魚翅小籠包 ふかひれの小籠包
  • 紅焼排翅 吉切鮫背ヒレの姿煮込み
  • 燻露双煎 鯛と鮫肉の煎り焼き
           燻製醤油の香り
  • 黒醋猪肉 黒酢の酢豚 春野菜のソース
  • 翡翠包翅 ふかひれの百合根団子包み蒸し
           豆苗を添えて
  • 桜蝦湯麺 桜海老のXО醤 スープそば
  • 是日甜點 本日のデザート盛り合わせ

春蘭席(しゅんらんせき)

ご料金 お一人様:¥ 6,000 (税別)

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴致します。
メニュー
  • 春彩小碟 彩り冷菜の盛り合わせ
  • 魚翅小籠包 ふかひれの小籠包
  • 乾焼明蝦 海老のチリソース 焼き花巻添え
  • 紅焼翼翅 吉切鮫胸ヒレと
           コラーゲンつみれの土鍋煮込み
  • 黒醋猪肉 黒酢の酢豚 春野菜のソース
  • 桜蝦糯米 桜海老と竹の子のおこわ
  • 椰汁西米 タピオカ入りココナッツミルク

ランチ

魚翅席(ゆうつうせき)

ご料金 お一人様:¥ 4,800 (税別)

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴致します。
メニュー
  • 五彩小碟 五種冷菜の盛り合わせ
  • 魚翅小籠包 ふかひれの小籠包
  • 乾焼明蝦 海老のチリソース焼き花巻添え
  • 紅焼翼翅 吉切鮫胸ヒレと
           コラーゲンつみれの土鍋煮込み
  • 桜蝦糯米 桜海老と竹の子のおこわ
  • 椰汁西米 タピオカ入りココナッツミルク
魚翅席

アラカルト

吉切鮫尾ヒレの姿煮込み ¥ 4,200
吉切鮫背ヒレの姿煮込み ¥ 3,000
姿ふかひれのあんかけ炒飯 ¥ 2,000
姿ふかひれと春野菜の
あんかけ焼きそば
¥ 2,000
姿ふかひれのスープそば ¥ 3,500
ふかひれの小籠包 ¥ 600
※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴致します。
アラカルト

コース料理に追加するフリードリンクセット

※下記価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴いたします。
※6名様より/フリードリンクは2時間となっております。

フリードリンクセット お一人様 + 2,500円

ビール / 紹興酒 / 日本酒 / ウィスキー / 焼酎 (芋・麦・甲) / ワイン (赤・白) / ハイボール /
ノンアルコールビール /ウーロン茶 / オレンジジュース / コーラ

フリードリンクセット お一人様 + 2,000円

ビール / 紹興酒 / 日本酒 / ウィスキー / 焼酎 (甲類) / ハイボール / ノンアルコールビール /
ウーロン茶 / オレンジジュース

フリードリンクセット お一人様 + 1,800円

ビールお一人様1本 / 紹興酒 / 焼酎 (甲類) / ウーロン茶 / オレンジジュース

特典

  • フリードリンク30分延長 お一人様 +500円
    • 2時間の個室利用時間を2時間半に延長
  • ご家族のお祝い・長寿のお祝い特典
    • デジカメで撮影したお写真をお帰りまでにお渡しします。
    • 長寿のお祝いではちゃんちゃんこを着て頂いてお写真をお撮り致します。

ご予約・お問い合わせ

中国料理「東天紅」 TEL:03-5608-1015

日本料理「さくら」ご予約

オンライン予約

さくら:ご予約・お問い合わせ
TEL:03-5611-8469 / 8470

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