日本料理レストラン「さくら」｜ 文月のお献立　～涼み夏の味彩～

月替わりで旬の香りと食感をお楽しみいただけます。
季節の趣をたっぷりと感じられる、会席ならではの楽しさをご堪能ください。心をこめておもてなしいたします。

煌コース	■お一人様： 11,000 円（税込）
雅コース	■お一人様： 9,500 円（税込）

■要予約：3日前の17:00までにご連絡ください。
■短縮営業に伴い当面の間、ご提供時間を
17:00〜19:00 へ変更いたします。

※写真は煌コースのイメージです

お献立例　｜　煌

«前菜»
翡翠豆腐
鮑　水玉野菜　アスパラガス　美味出汁

«椀盛»
黄味豆富　葛打ち鱧
蓴菜　かもじ葱　口・梅肉

«造里»
造里盛合せ　～屋形船～
妻物一色　山葵　梅醤油　土佐醤油

«凌ぎ»
炙り生雲丹黒飯蒸し　桶昆布　トリュフ餡掛け

«焼物»
鮎塩焼き
細丸十　はじかみ　酢橘　蓼酢

«八寸»
～蛍篭の中に～
海老玉子かすてら　茶豆　蛍豆
野菜浸し　塩鴨藁燻ロース　蟹笹寿司　南高梅蜜煮

«揚物»
賀茂茄子玉蜀黍味噌の田楽
海老　ズッキーニ

«台の物»
仙台牛Ａ５蒸ししゃぶ
温野菜　胡麻だれ　ポン酢

«食事»
和風坦々麺サラダ仕立て　鶏そぼろ
または、
トマトポン酢素麺サラダ仕立て　鯛ほぐし　いくら

«甘味»
～天然赤天草の自家製寒天あんみつ～
杏子　餡子　蕨餅　白玉　アイス（抹茶または、バニラ）　黒蜜

※ コロナウィルス感染防止の為、会席料理を全て二の盆形式でご提供いたします。

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

お献立例　｜　雅

«前菜»
翡翠豆腐
蒸し雲丹　水玉野菜　アスパラガス　美味出汁

«椀盛»
黄味豆富　葛打ち鱧
蓴菜　かもじ葱　口・梅肉

«造里»
造里盛合せ　～屋形船～
妻物一色　山葵　梅醤油　土佐醤油

«焼物»
鮎塩焼き
細丸十　はじかみ　酢橘　蓼酢

«八寸»
～蛍篭の中に～
海老玉子かすてら　茶豆　蛍豆
野菜浸し　塩鴨藁燻ロース　蟹笹寿司　南高梅蜜煮

«揚物»
賀茂茄子玉蜀黍味噌の田楽
海老　ズッキーニ

«台の物»
仙台牛Ａ５蒸ししゃぶ
温野菜　胡麻だれ　ポン酢

«食事»
和風坦々麺サラダ仕立て　鶏そぼろ　
または、
トマトポン酢素麺サラダ仕立て　鯛ほぐし　いくら

«甘味»
～天然赤天草の自家製寒天あんみつ～
杏子　餡子　蕨餅　白玉　アイス（抹茶または、バニラ）　黒蜜

※ コロナウィルス感染防止の為、会席料理を全て二の盆形式でご提供いたします。

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

ご予約・お問い合わせ