日本料理レストラン「さくら」｜ 師走のお献立～寒冷の候～

月替わりで旬の香りと食感をお楽しみいただけます。
季節の趣をたっぷりと感じられる、会席ならではの楽しさをご堪能ください。心をこめておもてなしいたします。

煌コース	■お一人様： 11,000 円（税込）
雅コース	■お一人様： 9,500 円（税込）

■要予約：3日前の17:00までにご連絡ください。
■短縮営業に伴い当面の間、ご提供時間を
17:00〜18:30 へ変更いたします。

※写真は煌コースのイメージです

お献立例　｜　煌

《前　菜》
雲子豆富　ポン酢　新牛蒡胡麻酢和え
国産本唐墨ラム酒干し　バイ貝旨煮　海老
蟹のお浸し　いくら　鰊鼈甲煮　天豆
鯛最中　燻りがっこチーズ
　
《椀　盛》
雲丹白玉の椀盛
雲丹　黒慈姑　筍　舞茸　梅人参
かもじ葱　柚子胡椒

《造　里》
お造里二品盛合せ
芽物色々　山葵

《焼　物》
仙台牛A5陶板焼き
野菜色々　山葵醤油　甘たれ

《揚　物》
白海老かき揚げ　
彩野菜　酢橘

《鍋　物》
寒鰤と聖護院蕪良霙しゃぶしゃぶ
野菜　山椒ポン酢

《食　事》
下記よりお選びいただけます
一、真鯛の炊込み御飯　香の物　赤出汁　
一、蟹味噌茶漬　青葱　香の物

《水菓子》
季節の果物　

《甘　味》
両国下町苺プリン　苺　クリーム　

※ コロナウィルス感染防止の為、会席料理を全て二の盆形式でご提供いたします。

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

お献立例　｜　雅

《前　菜》
雲子豆富　ポン酢　新牛蒡胡麻酢和え
国産本唐墨ラム酒干し　バイ貝旨煮　海老
蟹のお浸し　いくら　鰊鼈甲煮　天豆
鯛最中　燻りがっこチーズ
　
《椀　盛》
雲丹白玉の椀盛
雲丹　黒慈姑　筍　舞茸　梅人参
かもじ葱　柚子胡椒

《造　里》
お造里二品盛合せ
芽物色々　山葵


《焼　物》
鮟肝と聖護院蕪のステーキ
トリュフ餡掛け　青野菜

《揚　物》
白海老かき揚げ　
彩野菜　酢橘

《鍋　物》
寒鰤と聖護院蕪良霙しゃぶしゃぶ
野菜　山椒ポン酢

《食　事》
真鯛の炊込み御飯　香の物　

《汁　物》
赤出汁　若布　渦巻麩　青葱　粉山椒

《甘　味》
両国下町苺プリン　苺　クリーム　

※ コロナウィルス感染防止の為、会席料理を全て二の盆形式でご提供いたします。

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

ご予約・お問い合わせ