葉月のお献立 ~夏の風を涼みながら~|日本料理レストラン「さくら」

日本料理レストラン「さくら」| 長月のお献立 ~長夜の月見~

月替わりで旬の香りと食感をお楽しみいただけます。
季節の趣をたっぷりと感じられる、会席ならではの楽しさをご堪能ください。心をこめておもてなしいたします。

煌コース お一人様: 11,000 円(税込)
雅コース お一人様: 9,500 円(税込)

要予約:3日前の17:00までにご連絡ください。
短縮営業に伴い当面の間、ご提供時間を
17:00〜18:30 へ変更いたします。

季節の会席 ※写真は煌コースのイメージです

お献立例 | 煌

«先 附»
~月見立て~ 
月見玉蜀黍豆富 芽葱 霞餡

«椀 盛»
淡路産焼鱧沢煮碗
焼鱧 松茸 牛蒡 舞茸 人参 三つ葉 酢橘

«造 里»
季節のお造里
戻り鰹炙り造里 褄物色々 山椒ポン酢

«凌 ぎ»
鮑と焼茄子雲丹餡掛け 糸賀来

«油 物»
海老霞揚げ 本鮪カツ
茄子 丸十 青唐 檸檬 タルタル燻りガッコソース

«酢の物»
海鮮彩の酢の物
蟹 子持ち昆布 水雲 いくら 叩き陸蓮根

«鍋 物»
仙台牛A5だるま鍋
椎茸 榎木 湿地 白菜 水菜 長葱 玉葱

«食 事»
下記2品よりお選びください。
一、月見蟹御飯 香の物
  赤出汁 若布 青葱 粉山椒

一、氷見うどん 和風冷やし坦タン

«水 物»
シャインマスカット水晶寄せ 桃コンポート

«甘 味»
両国下町プリン わらび餅 黒蜜

※ コロナウィルス感染防止の為、会席料理を全て二の盆形式でご提供いたします。

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

お献立例 | 雅

«先 附»
~月見立て~ 
月見玉蜀黍豆富 芽葱 霞餡

«椀 盛»
淡路産焼鱧沢煮碗
焼鱧 松茸 牛蒡 舞茸 人参 三つ葉 酢橘

«造 里»
季節のお造里
戻り鰹炙り造里 褄物色々 山椒ポン酢

«凌 ぎ»
焼茄子雲丹餡掛け 糸賀来

«油 物»
海老霞揚げ
茄子 丸十 青唐 檸檬 タルタル燻りガッコソース

«鍋 物»
国産牛A3だるま鍋
椎茸 榎木 湿地 白菜 水菜 長葱 玉葱

«食 事»
下記2品よりお選びください。
一、月見蟹御飯 香の物
  赤出汁 若布 青葱 粉山椒

一、氷見うどん 和風冷やし坦タン

«水 物»
シャインマスカット水晶寄せ 桃コンポート

※ コロナウィルス感染防止の為、会席料理を全て二の盆形式でご提供いたします。

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

ご予約・お問い合わせ

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日本料理「さくら」 TEL:03-5611-8469 / 8470

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