文月のお献立 ~涼み夏の味彩~|日本料理レストラン「さくら」

日本料理レストラン「さくら」| 文月のお献立 ~涼み夏の味彩~

月替わりで旬の香りと食感をお楽しみいただけます。
季節の趣をたっぷりと感じられる、会席ならではの楽しさをご堪能ください。心をこめておもてなしいたします。

煌コース お一人様: 11,000 円(税込)
雅コース お一人様: 9,500 円(税込)

要予約:3日前の17:00までにご連絡ください。
短縮営業に伴い当面の間、ご提供時間を
17:00〜19:00 へ変更いたします。

季節の会席 ※写真は煌コースのイメージです

お献立例 | 煌

«前菜»
翡翠豆腐
鮑 水玉野菜 アスパラガス 美味出汁

«椀盛»
黄味豆富 葛打ち鱧
蓴菜 かもじ葱 口・梅肉

«造里»
造里盛合せ ~屋形船~
妻物一色 山葵 梅醤油 土佐醤油

«凌ぎ»
炙り生雲丹黒飯蒸し 桶昆布 トリュフ餡掛け

«焼物»
鮎塩焼き
細丸十 はじかみ 酢橘 蓼酢

«八寸»
~蛍篭の中に~
海老玉子かすてら 茶豆 蛍豆
野菜浸し 塩鴨藁燻ロース 蟹笹寿司 南高梅蜜煮

«揚物»
賀茂茄子玉蜀黍味噌の田楽
海老 ズッキーニ

«台の物»
仙台牛A5蒸ししゃぶ
温野菜 胡麻だれ ポン酢

«食事»
和風坦々麺サラダ仕立て 鶏そぼろ
または、
トマトポン酢素麺サラダ仕立て 鯛ほぐし いくら

«甘味»
~天然赤天草の自家製寒天あんみつ~
杏子 餡子 蕨餅 白玉 アイス(抹茶または、バニラ) 黒蜜

※ コロナウィルス感染防止の為、会席料理を全て二の盆形式でご提供いたします。

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

お献立例 | 雅

«前菜»
翡翠豆腐
蒸し雲丹 水玉野菜 アスパラガス 美味出汁

«椀盛»
黄味豆富 葛打ち鱧
蓴菜 かもじ葱 口・梅肉

«造里»
造里盛合せ ~屋形船~
妻物一色 山葵 梅醤油 土佐醤油

«焼物»
鮎塩焼き
細丸十 はじかみ 酢橘 蓼酢

«八寸»
~蛍篭の中に~
海老玉子かすてら 茶豆 蛍豆
野菜浸し 塩鴨藁燻ロース 蟹笹寿司 南高梅蜜煮

«揚物»
賀茂茄子玉蜀黍味噌の田楽
海老 ズッキーニ

«台の物»
仙台牛A5蒸ししゃぶ
温野菜 胡麻だれ ポン酢

«食事»
和風坦々麺サラダ仕立て 鶏そぼろ 
または、
トマトポン酢素麺サラダ仕立て 鯛ほぐし いくら

«甘味»
~天然赤天草の自家製寒天あんみつ~
杏子 餡子 蕨餅 白玉 アイス(抹茶または、バニラ) 黒蜜

※ コロナウィルス感染防止の為、会席料理を全て二の盆形式でご提供いたします。

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

ご予約・お問い合わせ

各種レストランプランのご予約を承ります。
日本料理「さくら」 TEL:03-5611-8469 / 8470

オンライン予約

日本料理「さくら」ご予約

オンライン予約

さくら:ご予約・お問い合わせ
TEL:03-5611-8469 / 8470

カフェ&ダイニング
「アゼリア」

オンライン予約

アゼリア:ご予約・お問い合わせ
TEL:03-5611-8471

第一ホテル両国流東京スカイツリー®の楽しみ方 第一ホテル両国は、東京スカイツリー(R)
フレンドシップホテルです。