日本料理レストラン「さくら」| 師走のお献立 〜冬仕度の頃〜
今月のお献立:師走のお献立 | 煌
«前菜»
千枚蕪良蟹奉書巻 鶏松風 玉子かすてら
鮟肝時雨煮 柿バターサンド 魳笹巻寿司
鰤昆布巻き 唐墨大根 諸胡瓜 諸味噌
«温の物»
白子羽二重蒸し
百合根 生麩 白舞茸 酢橘餡
«造里»
~六義園雪吊り見立て~
季節のお造り 褄物色々 山葵
«焼物»
仙台牛A5朴葉焼き 林檎山椒焼き
彩野菜 蓮根金平 豌豆
«揚物»
海老芋チーズ揚げ
揚銀杏 海老 白味噌餡
«鍋物»
鮟鱇味噌チリ鍋
白菜 占地 長葱 芹 椎茸 人参
«食事»
一、松茸有馬煮御飯 香の物
一、かます炊込み御飯 香の物
«留椀»
赤出汁 若布 青葱 渦巻麩 粉山椒
«水物»
季節の果物
«甘味»
両国下町プリン わらび餅 泡安納芋クリーム 黒蜜
※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。
今月のお献立:師走のお献立 | 雅
«前菜»
千枚蕪蟹奉書巻 鶏松風 玉子かすてら
鮟肝時雨煮 柿バターサンド 魳笹巻寿司
鰤昆布巻き 唐墨大根 諸胡瓜 諸味噌
«温の物»
白子羽二重蒸し
百合根 生麩 白舞茸 酢橘餡
«造里»
~六義園雪吊り見立て~
季節のお造り 褄物色々 山葵
«焼物»
寒鰤照り焼き
彩かもじ野菜
«揚物»
海老芋チーズ揚げ
揚銀杏 海老 白味噌餡
«鍋物»
鮟鱇味噌チリ鍋
白菜 占地 長葱 芹 椎茸 人参
«食事»
仙台牛A5炙り飯 山葵 香の物
«留椀»
赤出汁 若布 青葱 渦巻麩 粉山椒
«甘味»
両国下町プリン わらび餅 泡安納芋クリーム 黒蜜
※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。
今月のお献立:師走のお献立 | 粋
«前菜»
千枚蕪良蟹奉書巻 鶏松風 玉子かすてら
鮟肝時雨煮 柿バターサンド 魳笹巻寿司
鰤昆布巻き 唐墨大根 諸胡瓜 諸味噌
«温の物»
白子羽二重蒸し
百合根 生麩 白舞茸 酢橘餡
«造里»
~六義園雪吊り見立て~
季節のお造り 褄物色々 山葵
«揚物»
海老芋チーズ揚げ
揚銀杏 海老 白味噌餡
«鍋物»
鮟鱇味噌チリ鍋
白菜 占地 長葱 芹 椎茸 人参
«食事»
松茸有馬煮御飯 香の物
«留椀»
赤出汁 若布 青葱 渦巻麩 粉山椒
«甘味»
両国下町プリン わらび餅 泡安納芋クリーム 黒蜜
※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。