日本料理レストラン「さくら」｜ 長月のお献立　～初秋の夕べ～

月替わりで旬の香りと食感をお楽しみいただけます。
季節の趣をたっぷりと感じられる、会席ならではの楽しさをご堪能下さい。心をこめておもてなし致します。

煌コース	■お一人様：¥ 10,000（税込み） お献立はこちら
雅コース	■お一人様：¥ 8,500（税込み） お献立はこちら
粋コース	■お一人様：¥ 7,000（税込み） お献立はこちら

■時間:17:30～20:30（お料理承り時間）
※日・祝日は20:00
■ご予定がお決まりになりましたらお早めにご予約くだ
さい。

※写真は煌コースのイメージです

今月のお献立：長月のお献立　｜　煌

«先附»
ピスタチオ豆富　蟹
無花果味噌田楽　海老
青菜と菊花の浸し　いくら

«椀替り»
ずんだ薄蒸し
銀杏　椎茸　煮鮑

«造里»
季節のお造里～杉板の中に～
戻り鰹　羽田　褄物色々　土佐醤油　ポン酢

«凌ぎ»
炙り鯖青法葉包み　はじかみ

«焼物»
仙台牛岩盤焼
温野菜　ステーキソース　山椒ポン酢

«油物»
丸十軍鶏挟み揚げ　塩　酢橘　菊盛り

«小鍋»
鱧すき鍋
松茸　鱧　葱　油麩　牛蒡　芹

«食事»
炊き立ての白米　香の物
ふりかけ　一、ちりめん山椒　一、ちりめん梅煮

«汁物»
赤出汁　若布　青葱　粉山椒

«水菓子»
季節の果物

«甘味»
わらび餅　黒蜜　黄粉

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立：長月のお献立　｜　雅

«先附»
ピスタチオ豆富　蟹
無花果味噌田楽　海老
青菜と菊花の浸し　いくら

«椀替り»
ずんだ薄蒸し
銀杏　椎茸　煮鮑

«造里»
季節のお造里～杉板の中に～
褄物色々　土佐醤油　ポン酢

«凌ぎ»
炙り鯖青法葉包み　はじかみ

«焼物»
和牛陶板焼
温野菜　ステーキソース　山椒ポン酢

«小鍋»
鱧すき鍋
松茸　鱧　葱　油麩　牛蒡　芹

«食事»
炊き立ての白米　香の物
ふりかけ　一、ちりめん山椒　一、ちりめん梅煮

«汁物»
赤出汁　若布　青葱　粉山椒

«水菓子»
季節の果物

«甘味»
わらび餅　黒蜜　黄粉

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

今月のお献立：長月のお献立　｜　粋

«先附»
ピスタチオ豆富　蟹
無花果味噌田楽　海老
青菜と菊花の浸し　いくら

«椀替り»
ずんだ薄蒸し
銀杏　椎茸　煮鮑

«造里»
季節のお造里～杉板の中に～
褄物色々　土佐醤油　ポン酢

«凌ぎ»
炙り鯖青法葉包み　はじかみ

«油物»
丸十軍鶏挟み揚げ　塩　酢橘

«小鍋»
鱧すき鍋
松茸　鱧　葱　油麩　牛蒡　芹

«食事»
炊き立ての白米　香の物

«汁物»
赤出汁　若布　青葱　粉山椒

«水菓子»
季節の果物

※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。

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