日本料理レストラン「さくら」| 季節の会席 霜月会席 〜秋深まる頃〜
今月のお献立:霜月のお献立 | 煌
«前菜»
丸煮凝り 芥子 柿風呂吹き 零余子 海老 胡麻味噌
網笠蕪魳寿司 鮎山椒煮 揚銀杏 南瓜かすてら 丸十艶煮
牛タンパンサンド 甘栗
«椀盛»
大蕪摺り流し
栗白玉 かもじ牛蒡 針葱 菊花
«造里»
お造里盛り合わせ ~初霜氷の上に~
芽物色々 山葵
«焼物»
仙台牛の岩盤焼
温野菜 ステーキソース おろし山椒ポン酢
«揚物»
秋刀魚香味揚げ
舞茸 青唐 酢橘 柚子塩
«鍋物»
粟鰤のすき焼き 玉子〆
鰤 小芋 焼豆富 長葱 松茸 青葱
«食事»
下記よりお選び頂けます
一、青森産まっしぐら白米 香の物 赤出汁
一、松茸雑炊 青葱 香の物
«水菓子»
アングレーズ焼果物
«甘味»
栗志るこ 玉麩 塩昆布
※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。
今月のお献立:霜月のお献立 | 雅
«前菜»
丸煮凝り 芥子 柿風呂吹き 零余子 海老 胡麻味噌
編笠蕪魳寿司 鮎山椒煮 揚銀杏 南瓜かすてら 丸十艶煮
牛タンパンサンド 甘栗
«椀盛»
大蕪摺り流し
栗白玉 かもじ牛蒡 針葱 菊花
«造里»
お造里盛り合わせ ~初霜氷の上に~
芽物色々 山葵
«焼物»
和牛ステーキ
温野菜 ステーキソース おろし山椒ポン酢
«揚物»
秋刀魚香味揚げ
舞茸 青唐 酢橘 柚子塩
«鍋物»
鰤のすき焼き 玉子〆
鰤 小芋 焼豆富 長葱 松茸 青葱
«食事»
青森産まっしぐら白米 香の物 赤出汁
«水菓子»
アングレーズ焼果物
※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。
今月のお献立:霜月のお献立 | 粋
«前菜»
丸煮凝り 芥子 柿風呂吹き 零余子 海老 胡麻味噌
編笠蕪魳寿司 鮎山椒煮 揚銀杏 南瓜かすてら 丸十艶煮
牛タンパンサンド 甘栗
«椀盛»
大蕪摺り流し
栗白玉 かもじ牛蒡 針葱 菊花
«造里»
お造里盛り合わせ ~初霜氷の上に~
芽物色々 山葵
«蒸し物»
いくら飯蒸し 木の芽
«揚物»
秋刀魚香味揚げ
舞茸 青唐 酢橘 柚子塩
«鍋物»
鰤のすき焼き 玉子〆
鰤 小芋 焼豆富 長葱 松茸 青葱
«食事»
青森産まっしぐら白米 香の物 赤出汁
«水菓子»
アングレーズ焼果物
※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。